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マヨネーズ [食べる]

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輸入食材店なんかに行くと、酸味の少ないマヨネーズタイプのドレッシングというのが売っている。味はそのとおり、酸味の少ないマヨネーズであり、ちょっと物足りない。
が、これにバルサミコ酢をちょっと多めに混ぜてやると、とてもウマい。いやほんとにウマい。
バルサミコ酢の風味がアクセントになって、市販のマヨネーズには絶対マネできない味わいとなる。
キューピーちゃんもビックリである。是非試していただきたい。
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調理例。

マヨネーズ その2へつづく。
タグ:食べる
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